נסביר את הברור מאליו: אשרם במדבר מכבד את כל הדתות ומאמין שאיש איש באמונתו יחיה. יחד עם זאת אין ביכולתינו (והאמת גם ברצוננו) להיצמד לשום ״תפריט״ של דת כזו או אחרת. אנחנו מגישים לאורחינו אוכל צמחוני עשיר ובריא אך המטבח שלנו אינו כשר.

אשרם במדבר מבשל בשבת, מדליק אור בשבת, חלק מהמבשלים (בשבת) אינם יהודים והחלק האחר הינם יהודים שעובדים בשבת ובחגי ישראל. מוצרי היסוד שאנו רוכשים נקנים בשוק החופשי ובמשקי האזור ללא פילטר של כשרות משום סוג שהוא. אם זה איכותי זה מספק אותנו.
למקפידים על כללי כשרות כאלה או אחרים אנו ממליצים בחום להיערך בהתאם.
אשרם במדבר ממוקם בלב ליבו של הנגב ומרוחק מכל מקום ישוב אחר. אם לא תיערכו בהתאם אתם עלולים למצוא את עצמכם צדיקים גמורים אבל רעבים למדי…

נבקש מאורחינו
לא להביא כלבים! לא כלי נשק ! לא להשתמש בסמים בשטח האשרם! לא להכניס בשר לשטח האשרם (כן, כן… טונה זה נחשב בשר אצלנו…)! שוקולד לסוגיו יתקבל בברכה.
וכן לזכור לנשום בלב פתוח בכל רגע…